Vem kan få tillstånd?
För att få sälja alkoholdrycker genom gårdsförsäljning krävs att:
- Du är en oberoende tillverkare – det vill säga inte ägd eller styrd av andra alkoholproducenter.
- Din tillverkning är småskalig och inte överskrider fastställda volymer.
- Försäljningen sker på samma plats som drycken tillverkas.
- Om du tillverkar vin måste druvorna komma från din egen odling.
- Som tillståndshavare ska du vara både ekonomiskt och personligt lämplig.
- Du har klarat ett kunskapsprov om alkohollagen och tillhörande regler.
Krav på egenkontrollprogram
Vid gårdsförsäljning av alkohol ska verksamheten ha ett egenkontrollprogram. I programmet ska du bland annat beskriva hur besöksarrangemanget kopplat till gårdsförsäljningen ska utföras. Egenkontrollprogrammet ska bifogas när ansökan om tillstånd skickas till kommunen.
Det här gäller
Enligt lagen gäller följande krav vid gårdsförsäljning:
- Du får bara sälja till personer som har deltagit i ett bokat besöksarrangemang kopplat till den dryck du säljer. Besöket ska vara minst 30 minuter långt och innehålla information om alkoholens risker.
- En kund får köpa högst:
- 0,7 liter spritdryck, eller
- 3 liter vin, starköl eller annan jäst alkoholdryck.
- Köparen måste vara minst 20 år.
- Försäljningen ska ske i ett tydligt avgränsat område som du har kontroll över. Det behöver inte vara inomhus.
- Du får inte dela försäljningsytan med andra tillverkare, men ni får tillverka drycker i samma lokal.
- Försäljning får ske mellan klockan 10 och 20 alla dagar i veckan.
- Du eller en ansvarig person måste alltid vara på plats vid försäljning.
- Priset på dryckerna får inte vara lägre än tillverkningskostnaden plus ett rimligt påslag.
Tillstånd för provsmakning och servering
Den som har tillstånd för gårdsförsäljning får erbjuda provsmakning av de drycker som tillståndet gäller, så länge det sker i anslutning till försäljningen. Något särskilt provsmakningstillstånd behövs inte.
Det finns inget som hindrar att den som har tillstånd för gårdsförsäljning även har serveringstillstånd.
Kunskapsprov
Du som söker tillstånd för gårdsförsäljning behöver även göra ett kunskapsprov som visar att du har tillräckliga kunskaper om alkohollagen. Provet är webbaserat och har tagits fram av Folkhälsomyndigheten.
Övrigt
Bestämmelserna om gårdsförsäljning gäller i sex år och ska utvärderas under den perioden. Kommunen kommer att ta ut en avgift för ansökan. För mer information om vilka tillstånd som behövs och vad du behöver göra, kontakta alkoholhandläggare på Växjö kommun på telefon 0470 – 410 00*.
* Alvesta kommun har tillsammans med Uppvidinge, Lessebo, Tingsryd och Växjö en gemensam organisation i handläggning av ärenden gällande alkoholservering och tillsyn enligt alkohollagen. Tillståndsenheten är placerad i Växjö. Utöver hanteringen av serveringstillstånd har den gemensamma organisationen hand om anmälningar om servering eller försäljning av folköl.
Ansök om tillstånd
Du ansöker om tillstånd för gårdsförsäljning via e-tjänsten nedan.