Bli lokal leverantör

Varje dag serverar vi cirka 4500 luncher till våra omsorgstagare, elever och förskolebarn, utöver det serverar vi även, under årets alla dagar, frukost, fika och middagar. Vårt mål är att måltiderna ska vara näringsriktiga, goda och hållbara. Vi vill också att mer av maten som vi serverar ska odlas lokalt. Och det är här du kommer in i bilden!

Leverera råvaror till våra kök

Vi söker dig som kan leverera frukt och grönsaker samt kött och chark till någon av våra verksamheter. Du behöver inte kunna tillgodose hela kommunens behov för att bli leverantör. Oavsett om du kan leverera grönkål till 25 äldre på ett boende eller potatis till 400 elever är vi intresserade av att köpa det direkt från dig.

Hur går det till?

Det första du ska göra är att anmäla ditt intresse att bli leverantör. Vi kommer att titta på din anmälan och återkomma till dig med vilka möjligheter som finns. I anmälan ska du bland annat ange:

Anmäl intresse för att bli leverantör (e-tjänst)

Mer småländsk mat på tallrikarna

Vi serverar i så stor utsträckning som möjligt ekologisk och närodlad mat. Med din hjälp kan vi se till att ännu mer av maten på tallrikarna odlas nära. På så sätt undviker vi onödiga transporter och främjar en hållbar matproduktion.

Självförsörjningsgraden på livsmedel i Alvesta kommun är hög jämfört med nationell nivå, det vill vi att den ska fortsätta vara. Genom att handla närodlat kan vi som kommun vara med och skapa förutsättningar att bli ännu mer självförsörjande, vilket är en viktig del av vår krisberedskap.

En del av vår livsmedelsstrategi

Genom att handla lokala råvaror vill vi stötta våra små lokala livsmedelsproducenter. Att handla mer lokala råvaror är en del av Alvesta kommuns livsmedelsstrategi. Sedan ett par år tillbaka har kommunen ett dynamiskt inköpssystem som gör det möjligt för lokala leverantörer med mindre produktion att leverera till våra verksamheter.